El Palmar si gustoasa paella
Chiar daca in forma in care se prepara astazi, paella dateaza de la mijlocul veacului al XIX-lea, popularitatea acestui preparat a crescut atat de mult incat unele popoare il considera traditional in bucataria spaniola. Denumirea vine de la numele unei tigai speciale, intinsa, cu margini joase, si cu doua tortite la capete. In vreme ce locuitorii peninsulei italice se desfata cu gustul ...