Traditii vieneze
Istoria deliciosului Sachertorte incepe in 1832, cand reputatul Franz Sacher (1816 - 1907), care avea sa ajunga mai tarziu unul dintre maestrii patiseri foarte apreciati la curtile regale ale vremii, inventa aceasta reteta. Noua prajitura, inedit amestec de ciocolata, aluat si gem, era un dar pentru Printul Clemes Lothar Wensel Metternich al Austriei, pe atunci Cancelar. Povestea spune ...