Spectacolul "Europa canta si danseaza" a fost organizat de catre Consiliul Judetean Sibiu, Centrul Judetean pentru Conservarea si Promovarea Culturii Traditionale Cindrelul - Junii Sibiu, Primaria Municipiului Sibiu, Casa de Cultura a Municipiului si Cercul Militar, iar manifestarea s-a desfasurat in cadrul Programului "Sibiu - Capitala Culturala Europeana 2007".
"Prin cantec si joc am vrut sa aratam ca Europa este unita. Este o seara speciala, atat pentru artisti cat si pentru sibieni. Pe langa nume mari si ansambluri renumite, Ansamblul Junii Sibiului a prezentat cateva momente de folclor traditional romanesc, dar si dansuri traditionale ale sarbilor, maghiarilor, sasilor si romilor", a declarat Silvia Macrea, director "Cindrelul - Junii Sibiului". In timp ce artistii evoluau pe scena, pe toate cladirile din Piata Mare a orasului au fost prezentate imagini cu majoritatea tarilor din Europa. Sibienii au fost incantati de spectacol si au ramas in piata pana la miezul noptii, cand au urmarit si un spectaculos foc de artificii.