Gerard Hoet I (22 august 1648 - 2 decembrie 1733), pictor olandez, grafician, scriitor. Primul sau profesor a fost tatal sau, Moses Hoet, pictor pe sticla, urmat de Warnard van Ryssen, un fost student al lui Cornelis van Poelenburch. In 1672 Hoet se muta la Haga, apoi la Paris, iar in anul urmator revine un Olanda. Se stabileste in final la Utrecht, unde infiinteaza o Academie de desen in 1697, impreuna cu Hendrick Schoock. Din 1714 se muta din nou la Haga.
A realizat in principal compozitii cu teme religioase, mitologice sau subiecte clasice, realizate in maniera lui van Poelenburch, dar si compozitii de mari dimensiuni, cu numeroase personaje, intr-un stil clasic, plin de eleganta. In domeniul artei decorative a realizat intre altele decoratiunile pentru tavanul si peretii castelului De Slangenburg din Doetinchem. A pictat si portrete. In 1712 publica si o carte despre desen, ilustrata de Pieter Bodart. A fost tatal si profesorul lui Gerard Hoet II, care avea sa picteze in stilul tatalui, inainte de a deveni dealer de arta, si al lui Hendrick Jacob Hoet.