George Hitchcock (29 septembrie 1850 - 2 august 1913), pictor american, a lucrat in principal in Olanda.
Urmas al lui Roger Williams, a lucrat timp de cinci ani in New York, inainte de a se decide in 1879 sa se consacre exclusiv artelor plastice. A plecat la Paris, unde a fost elevul lui Gustave Boulanger si Jules Lefebvre, apoi si-a continuat studiile in Dusseldorf si la Haga. Se stabileste in final Egmond-aan-Zee, in apropiere de Alkmaar, in 1883, devenind cunoscut in scurt timp in Olanda pentru lucrarile sale cu teme religioase, desi cadrele erau contemporane, dar si prin peisajele infatisand campuri de lalele. Va reveni doar ocazional in SUA in ultimii ani ai vietii. Stilul lui Hitchcock, profund marcat de impresionism, a fost mai apreciat in Europa decat in SUA.
