Cu o prefata scrisa chiar de prolificul autor si nu mai putin de 80 de retete “clasice si moderne” inspirate de universul cartilor lui Stephen King, “Castle Rock Kitchen” este din toate punctele de vedere o carte de bucate cu totul diferita de celelalte existente pe piata, iar din aceasta toamna, cand urmeaza sa fie lansata de Ten Speed Press intr-o editie cartonata, cu ilustratii, va deveni cu siguranta si parte din multe colectii ale fanilor lui King. Din prezentarea publicata, Theresa Carle-Sanders a ales retetele fie direct din cartile lui King (in definitiv in orase ca Derry sau imaginarul Castle Rock oamenii nu trec doar prin aventuri terifiante, dar trebuie sa si manance), fie a pornit de la atmosfera si traditiile de acolo pentru noi creatii culinare, nu putine cu tenta putin macabra, si totusi aparent delicioase. Fie ca este vorba de aperitive, deserturi, feluri principale sau bauturi, fiecare dintre retete trimite la o povestire sau un roman de Stephen King, fie ca este vorba de celebrele clatite americane, de specialitati din crab, ciuperci de padure, banale poate macaroane cu branza, un burger delicios pregatit in casa si multe altele, fiecare este insotita de ilustratii si referinta la titluri ca Orasul BantuIT, Cujo, Sub dom, 11/22/63, Cimitirul animalelor, Carrie, Marsul cel lung sau alte carti din impresionanta opera a unuia dintre cei mai populari autori contemporani.
La o trecere superficiala prin filtrul memoriei, mancarea mai mereu in stil Maine (si nu numai) este des intalnita in cartile lui King. In Christine, spre exemplu, de la un pranz in punga de hartie strivit de o cizma de motociclist se schimba totul pentru Arnie Cunningham. Care poate nu isi mai aduce aminte de sendvisurile pe Paine Minune. In Orasul BantuIT vechii prieteni se intalnesc din nou la un restaurant chinezesc atunci cand decid sa revina in Derry pentru a termina totul. Derry, unde poti simti aroma floricelelor de porumb si parfumul dulce de vata de zahar venind de undeva din adancurile orasului. Sau 11/22/63, unde aerul e mai dulce, mancarea ieftina si delicioasa, sucurile dulci si pline de gust, totul daca poti sa calatoresti in urma cu decenii. Eroii lui King, buni si rai, mananca pe fuga, urmariti si cautati, sau se bucura alaturi de familie sau noii prieteni, asa cum o face Ben Mears in Salems Lot. Iau o gustare sau petrec ore bune in localul preferat, descopera bucataria locala, specifica pentru Maine, cu incantare si surpriza. Poate fi o reteta dificila si delicata sau pur si simplu un burger sau o “rootbeer” rece. Iar cei care si-ar dori ca intr-un cosplay culinar sa retraiasca si in aceasta maniera intamplari din romanele preferate vor putea sa o faca incepand din octombrie, cand “Castle Rock Kitchen” va fi publicata fizic si in format digital.
Foto: reddit.com
