Ambrosius Bosschaert I (18 noiembrie 1573 - 1621), pictor flamand, a realizat in special naturi moarte si compozitii florale, lucrand in special in Olanda.
Poate cel mai important reprezentant al genului naturii moarte olandeze din secolul XVII, a fost unul dintre primii pictori care au pictat exclusiv naturi statice cu buchete de flori si fructe. Nascut la Antwerp, a plecat in Olanda inainte de a implini 20 de ani din cauza persecutiilor religioase. Se stabileste la Middelburg, capitala provinciei olandeze Zeeland, unde devine cunoscut in scurt timp datorita naturilor statice cu flori. Va lucra si la Utrecht si Breda. Acesta prefera sa combine flori diverse, reusind sa ofere nu doar o imaginea idealizata, ci si o adevarata lectie de bonatica in imagini. In egala masura lucrarile lui Bosschaert aveau si o valoare simbolica deosebita, caracteristica maestrilor genului. In aceasta calitate Bosschaert s-a impus ca unul dintre maestrii naturii statice, cei trei fii ai sai continuand sa lucreze in stilul sau. A fost si un cunoscut negustor de arta. A murit la Haga.