Asezat intr-una dintre zonele viticole din nordul Italie, satul Barolo se numara printre incantatoarele secrete ale peninsulei, purtand parfumul istoriei fara a fi fost afectat de turismul masiv, si aroma vinurilor de calitate. "Regele vinurilor" sau "vinul regilor" isi are obarsia tocmai in aceste locuri idilice in care munca este facuta cu dragoste si in tihna. Vinul rosu de Barolo se obtine dintr-un soi special de struguri, Nebbiolo, fiind adesea recunoscut de impatimiti dupa opacitatea scazuta si culoarea rozalie.
Satul Barolo este dominat de Castelul Falletti, ce vegheaza regiunea de multe veacuri, ale carui ziduri actuale dateaza din secolul al XVI-lea. Monumentul este impresionant in sine si prin prisma expozitiilor care surprind in obiecte si fotografii "drumul" parcurs de struguri pana la bautura din sticlele de lux sigilate.
Daca tot va aflati aici, ar fi bine sa vizitati si Enoteca, pivnita de vinuri situata la subsolul castelui in care puteti admira si savura productiile mai noi. Pentru a fi "roase" de timp, uneori vinurile de Barolo sunt tinute pana la 10 ani in butoaie mari din lemn de stejar.
Insa in afara de Falletti, Barolo mai are un alt castel numit Volte, care desi nu este decat o umbra stearsa a trecutului merita sa fie vizitat chiar si numai pentru vederea extraordinara pe care o ofera.
In piata din fata castelului Falletti se afla "Parrocchiale di San Donato", o capela veche in stil romanic aflata odinioara in posesia familiei Falletti. Succesiv, aceasta a fost extinsa pentru oficierea serviciilor religioase publice. Din jos de presbiteriu este amplasat mormantul vechilor posesori, de la cei care au trait la inceputul secolului XVI pana la ultimii membrii ai familiei.
In a doua saptamana din luna septembrie intreaga localitate imbraca straie de sarbatoare in cadrul festinului dedicat vinului nobil. O alta ocazie speciala o veti intalni abia de sarbatoarea Sf. Martino, in a treia saptamana din noiembrie.
